Diploma di Operatore dei Servizi di Sala-Bar
L'Operatore dei Servizi di Ristorazione - Settore Sala-Bar - ha una buona formazione culturale e una preparazione professionale flessibile e polivalente; accoglie i clienti e li assiste durante il consumo dei pasti ed esegue con discreta autonomia tutte le fasi riguardanti il servizio in ristorante. Si esrpime con correttezza e proprietà di linguaggio in relazione all'interlocutore e alle situazioni. Ha una valida preparazione linguistica in due lingue straniere.
Materie di insegnamento
Italiano
Storia
Inglese
Matematica
Educazione fisica
Religione
Francese
Chimica degli alimenti
Elementi di gestione aziendale
Pratica operativa
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